Jídlo

Zdravý a chutný mrkvový dort pro všechny roční období

Mrkvový dort je starý oblíbený a přestože tradiční recepty jsou plné zdravých mrkví, jsou často naplněné cukrem, čímž potlačují živiny mrkve. Tento recept mrkve dort nemá cukr, žádný lepek a žádné přírodní sladidlo. Místo toho je nabitý úžasnými přísadami, abyste se cítili co nejlépe!

Pokud milujete tento recept, pak se vám může líbit kuchařka The Merrymaker Sisters: Make It Merry, zdravá kuchařka. Je plný více než 70 výživných, rychlých a snadných receptů, které posílí vaše zdraví a štěstí!

Doba přípravy: 15 minut - Doba vaření: 35 min - Celkový čas: 50 min
Slouží 6

Věci, které potřebujete

Pro dort

  1. 1 šálek mandlové mouky
  2. 3/4 šálků ořechů, nasekané
  3. 3/4 šálku másla roztaveného
  4. 1/4 šálku kokosového mléka
  5. 2 mrkev oloupaná a strouhaná
  6. 2 vejce
  7. 1 lžička. skořice
  8. 1 lžička. muškátový oříšek
  9. Špetka soli

Pro polevu

  1. 1 1/2 šálků nesladeného drceného kokosu
  2. 1/2 šálku másla na kostky
  3. 1 citrónovou šťávu a kůru
  4. 1 lžička. 100% vanilkový extrakt

Co teď

  1. Předehřejte troubu na 160 ° C (320 ° F) a 2 x 10 cm (4 palce) pružinové koláče. Nebo můžete použít 1 větší dortový plech.
  2. Ve velké misce kombinujte mandlovou moučku, vlašské ořechy, skořici, muškátový oříšek a sůl.
  3. Přidejte vajíčka, roztavené máslo, kokosové mléko, mrkev a dobře promíchejte.
  4. Naplňte plechovky koláčem a vložte do trouby po dobu 35 minut.
  5. Nechte sedět po dobu 10 minut, než se otočíte a nechte se úplně vychladnout na drátěném stojanu.
  6. Mezitím uděláme poleva!
  7. Ve vašem mixéru nebo v kuchyňském robotě se kokosový ořech kývne až do velmi jemného.
  8. Přidejte kostičky másla a pokračujte v kvílení, mělo by být hladké.
  9. Přidejte citrónovou šťávu, kůru a vanilku a pokračujte v kýlení.
  10. Jakmile se koláče ochlazují, rovnoměrně rozmrazujte poleva na vrcholu obou koláčů a pak pečlivě umístit jeden koláč na druhou.
  11. Posypeme několika extra vlašskými ořechy!

Tip na Merrymaker

Pokud vaše chuťové pohárky vypadají trochu sladce, přidejte 1 až 3 litry. z 100% javorového sirupu nebo medu do tortu a / nebo polevy.

Se videoen: VI KOKKELERER - Gulrotkake